店長挨拶

あけましておめでとうございます。
「りんごで育った信州牛」創業家の福田屋 代表 掛川です。
年末には沢山のご注文を頂きましてありがとうございました。
本年も創業家の名に恥じないよう、おいしい信州牛を皆様にお届けできるよう頑張っていますので、格別のお引き立て頂けますようよろしくお願いします。

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店長挨拶

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秋そば収穫

先週、秋そばの収穫をしました。

昨年より少なめだったようですが、出来は良いと思います。

来月から「新そば」が出回ります。

「りんごで育った信州牛」のすき焼きやしゃぶしゃぶの後に、冷たい「須賀川そば」はいかがでしょうか。

 

<お知らせ>

今月27,28日(土、日)に山ノ内町須賀川 北部公民館において、「法印さんと新そばまつり」が開催されます。

地元農産物直売や、そば打ち体験、新そばや「はやそば」、おでんなど田舎なりのイベントです。 是非お出かけ下さい。

2012-10-19 14:45:00

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秋そば満開

                       (平成24年9月9日撮影)

秋そばの花が満開になりました。

9月15,16日(土、日)にこの畑で「第9回法印さんとそばの花まつり」が開催されます。

色々なイベントや直売などで賑わいます。

もちろん、須賀川そばの手打ちざるそばも召し上がれます。

「りんごで育った信州牛」のサイコロステーキを販売します。

きれいな景色の中で、地元のそばと和牛肉を召し上がりにお出かけ下さい。

2012-09-10 09:54:00

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そばの発芽

7月29日に蒔いた秋そばが発芽しました。

殆んどの参加者が素人の方でしたが、それなりに生えてきました。

9月初旬には一面真っ白な花が咲き、まるで雲の上のような景色になるでしょう。

本日(8月9日)の信濃毎日新聞の建設標の欄に、種まき参加者の方から投稿があり、感想を掲載されました。 

主催者としては、子供さんを含め、良い思い出作りのお手伝いが出来て大変嬉しく思います。

2012-08-09 15:36:00

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秋そばの種まき

秋そばの種まきを行いました。

総勢155名参加し、約4ヘクタールの畑にそばの種をまき、終了後、懇親会をしました。

「りんごで育った信州牛」の焼肉、手打ちの「須賀川そば」、「信州サーモン」の握り寿しなどをつまみに生ビールやワイン類を堪能しました。

異業種、老若男女の交流の場として、大いに盛り上がりました。

9月15,16日(土、日)にこの畑で「法印さんとそばの花見まつり」というイベントが開催されます。

2012-08-07 18:08:00

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心配ありません

 本日、午後12時49分震度5弱の地震がありましたが、近隣に被害は全くなく、夏山シーズンには影響はありません。

 志賀高原には行楽客の方も多少おられましたが、それほど驚いた様子もなく無事でしたので、ご安心下さい。

2012-07-10 17:08:00

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雪降り

 本日、志賀高原に行っていたら、昼ごろから雪降りになりました。

  道路はすぐ融けましたが、山桜が満開の所もあり、突然の雪化粧に驚きました。

残念ながらカメラがなかったので写真はありません。

 5月13日(日)まで滑走可能なスキー場があります。

2012-05-10 16:35:00

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雪化粧

4月に入り、春だというのにあたり一面の雪化粧です。

社屋から見た今朝の景色です。

志賀高原をはじめ町内のスキー場は、まだまだ春スキーの盛りです。

2012-04-04 08:56:00

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大雪

毎日大雪が続いております。 除雪作業で大変ですが、弊社の周りはまだまだ少ない(積雪約40cm位)ほうです。

車で30分~1時間位行った所は、連日報道されている豪雪地帯ですので、同じ量に思われていますが、わずかな距離で大きく積雪量が違っています。

当地方では、スキー生誕100周年のイベントが各スキー場でおこなわれます。 イベントに合わせお出かけ下さい。

 

2012-02-01 09:37:00

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謹賀新年

 新年明けましておめでとうございます。

 昨年は未曾有の大災害や、ユッケ食中毒もあり、我々の業界も大変な打撃を受けた年でした。

 福島原発関連や安愚楽牧場の経営破たんなど、食肉や畜産に関わる殆んどの者が厳しい一年でありました。

 今年はそれらの困難を乗り越え、希望に満ちた年にしたいものです。

 益々のご愛顧をよろしくお願いします。

2012-01-02 15:49:00

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雪が降りました

弊社の周りが一面真っ白な雪景色になりました。

スキー場も前面滑走可能となり、いよいよ忙しくなります。

2011-12-19 09:11:00

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